こんにちは、スタッフ かおりです。クリスマスが来週末にせまってきました（カレンダーを見て、ちょっとびっくりしています）。

みなさん、ご準備はばっちりでしょうか？
わが家はというと、まだクリスマスケーキをどこで買うか決まっていないため、さすがに焦っているところです…！

そんな本日は「パン切りナイフ「せせらぎ」／左手用」をご紹介したいと思います！

実はパンだけでなく、ホールケーキを切るのにもぴったりなナイフなので、ホリデーシーズンに活躍してくれること間違いなしですよ。

こちらは当店ではおなじみ、刃物の街・関市にあるキッチン用品メーカー「サンクラフト」さんのアイテム。サンクラフトさんを代表する人気アイテムといえば、パン切りナイフの「せせらぎ」です。こちらはその左手用モデルです。

わたしは岐阜県出身なので、地元の長良川を思わせるネーミングにまずは惹かれるのですが・・・

パン切りナイフの多くは「波刃」で、出刃庖丁と同じ「片刃」がスタンダード。右手用に刃付けされた一般的なものを左手で使うと、斜めにそれてしまうこともあるようです。ぜひ左手用のナイフで、お気にいりのパンやお手製のパンなどを、さらに美味しく味わっていただけたらと思います！

「せせらぎ」の特長は、なんといっても3種類の刃があること。

持ち手に近い方から、小波（細かい刃）はパンの柔らかい部分に。大波（荒い刃）は滑りやすいパンのクラスト（硬い部分）を切り始める時に。そして、ストレート刃（先端）で切り残しなく、最後まできれいにカットできます。

適度な厚みのある刃は切れ味が抜群！ 引っかかることなくスッと入っていくので、ハード系もふわふわ系もストレスなくカットできますよ！

断面を美しく見せたいホールケーキにフルーツサンド、巻き寿司などを切る場面でも活躍してくれるこちら。薄くスライスすることも得意なので、ローストビーフにもおすすめです。

まさに、これからの時期にぴったりなアイテムですね！素敵な箱に入っているのでギフトにもおすすめ。パン好きな左利きさんへ、とっておきの贈り物としていかがでしょうか。

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（スタッフ かおり）