お茶をより美味しく楽しむための「茶海」

このピッチャーのような形の器、こちらは「茶海」（ちゃかい）という、お茶のふるさと・中国で生まれた道具です。

注ぐタイミングによってどうしても濃さが異なってしまうお茶を、一度茶海に注ぐことで、均等な濃さにし、茶碗に平等に分けられるよう生まれた道具です。また、沸騰したてのお湯を急須に注ぐ前に少し冷ます「湯冷し」としても重宝します。

利き手には関わらない形状ですが、お茶をより美味しく楽しんでいただく道具として、東屋さんの急須と一緒にご紹介することにしました。

なめらかで艶やかな白さ

白く艶やかな磁器製で、長崎県波佐見町で作られています。不純物を可能な限り取りのぞいているので、とても滑らかです。

特筆すべきは、注ぎ口の切れのよさ。その秘密は、口先の構造にあります。生地を他の部分より薄くし、かつ、釉薬も薄くなるよう緻密に作られているため、湯切れよく、液だれしにくいのです。

お茶以外の用途にも便利に使えます

サイズは、大（430ml）・中（290ml）・小（200ml）の３種類。お使いになる急須の大きさや用途に合わせてお選びください。

こちらは、「小」の購入ページです
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お茶以外にも、ドレッシングやたれを入れて朝昼晩の食卓のお供に、あるいはミルクピッチャーとしてコーヒーに添えるなど、さまざまな用途にお使いいただけます。

東屋について

東屋（あづまや）は、日本全国の様々な手工業者と協業し、優れた品質・デザインのプロダクトを作っています。当店では、急須・茶海を取り扱っていますが、その他にも掃除・台所用品や家具など、暮らしの中で大切に使いたい日本の道具がたくさん揃っています。