- 左手で持った時、鍋の縁に沿う形状になっています。
炒め物や裏ごしなどに活躍する竹べらです。国産の竹&無塗装仕上げがナチュラル派の方には嬉しい一品です。
国産の竹でできた調理用ヘラです
当店でも定番人気の調理用ヘラに新しいアイテムが加わりました。今では貴重な国産爪楊枝・黒文字楊枝などを手掛ける菊水産業さんの製品です。
こちらのヘラは、鹿児島産の竹を使用して、職人さんが1本ずつ仕上げているそうです。
調理用ヘラにはさまざまな素材のものがありますが、竹の特徴は軽く、耐久性に優れていること。また、適度な硬さがあるので、炒め物をはじめ、裏ごしなどにも活躍します。
穴あきタイプは、混ぜるときの手首への負担を軽くしたり、波立ちにくくするので、煮込み料理やジャム、パン生地などを混ぜるときにもオススメです。
スタンダードな穴なしタイプもありますので、用途やお好みに合わせてお使いいただけます。
ナチュラルな無塗装仕上げ
無塗装で仕上げられているので、竹そのものの質感が楽しめます。加熱調理に使うものなので、塗料は少し気になるという方にもオススメです。
竹の特徴として、節の部分が出ていたり、色に多少の個体差がありますので、その点はあらかじめご了承いただけますと幸いです。
節の出方や色の一例です
お手入れについて
無塗装の竹・木製品では、乾いているときは染み込みやすいという傾向があるので、使う前に水で濡らすようにすると、汚れがつきにくくなります。
使った後は、手早く水洗いの上、日陰で十分に乾燥させてください。つけ置き洗いや食器洗浄機・乾燥機の使用はお避けくださいます様お願いいたします。
菊水産業さんについて
1960年代に大阪の河内長野市で爪楊枝の製造メーカーとして創業。現代表の末延秋恵社長は、海外産に押され一度は途絶えた国産の「黒文字楊枝」(和菓子に添えられる楊枝)を原木の調達から製造まで奔走し復活させるなど、地場産業を盛り上げる存在として注目されています。
- サイズ
- 30cm×7cm(最大)
- 素材
- 竹(鹿児島産)
- 生産国
- 日本
- 取扱
- 食洗機・乾燥機不可
◎このアイテムは、ポスト便(クリックポスト・ゆうパケット)350円で発送します。
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